frwd-books - книги в подарокВозрастная категория: 18+

заказать книгу:  +7(495) 961-40-15 frwd@bk.ru

Прием заказов 10.00-18.00 будни Пн.-Пт. Доставка Пн. - Пт.

 

 

    Библия сомелье и ресторатора

Главная книги в кожаном переплете Собственные книги подарочные книги дорогие книги подарки и сувениры оплата и доставка прайс на книги прайс подарки новости и выставки интересное о магазине поиск и жанры Книги по акции

П О И С К

цена за книгу (руб.):

до 7 000
7 001 - 10 000

10 001 - 20 000

20 001 - 30 000

свыше 30 000

В подарок руководителю
В подарок мужчинам
В подарок женщинам
Афоризмы, размышления
Бизнес, финансы, власть
История
Военная тематика
Охота и рыбалка
Алкоголь, трубки
Города и страны
Москва, Санкт-Петербург
Религия
На английском и др. языках
Искусство, мода
Архитектура
Живопись
Литература
Хобби
Кулинария
Словари, справочники
Разное
Техника, транспорт
Подарки
Серии книг

 

КНИГИ В КОЖАНОМ ПЕРЕПЛЁТЕ


[Вверх] [Дамская мода. Иллюстрированный сборник. 1840-1884] [Охотничьи и промысловые птицы] [Шедевры мировой живописи] [Русская еда] [Олимпийские игры в медалях и знаках] [Большая кулинарная книга] [Библия сомелье и ресторатора] [Иллюстрированный толковый словарь] [Иконы Святых воинов] [Иконы Святых воинов (2)] [Ваш Бунин (кожа)]


 Раздел алкоголь


книги собственного производства: 1 / 2

дорогие книги: 1 / 2 / 3 / 4 / 5 / 6 / 7 / 8 / 9 / 10 / 11 / 12 / 13 / 14 / 15

подарочные книги в коже: 1 / 2 / 3 / 4 / 5 / 6 / 7 / 8 / 9 / 10 / 11 / 12 / 13 / 14 / 15 / 16 / 17 / 18 / 19 / 20 / 21 / 22 / 23 / 24 / 25 / 26 / 27 / 28 / 29 / 30 / 31 / 32 / 33

подарочные книги: 1 / 2 / 3 / 4 / 5 / 6 / 7 / 8 / 9 / 10 / 11 / 12

подарочные наборы, сейфы, бары, разное: 1


 

КОЖАНАЯ КНИГА В ПОДАРОК

БИБЛИЯ СОМЕЛЬЕ И РЕСТОРАТОРА

ЕВСЕВСКИЙ ФЁДОР

ЦЕНА: 11 600

 

Книга в кожаном переплете "Библия сомелье и ресторатора" Евсевский Ф. - подарок на День Рождения.

"Библия сомелье и ресторатора" подарочная книга

СТРАНИЦ: 368

РАЗМЕР КНИГИ: 255 х 320 х 40 мм

БУМАГА: МЕЛОВАННАЯ

ПЕРЕПЛЕТ КОЖАНЫЙ

ИЛЛЮСТРАЦИИ ЦВЕТНЫЕ

ОФОРМЛЕНИЕ: ТИСНЕНИЕ

ТРЁХСТОРОННИЙ ЗОЛОТОЙ ОБРЕЗ
АРТИКУЛ:
EB - 028

ИНДЕКС: 510 (з)

 

Описание книги

Библия сомелье и ресторатора это исключительное, самое исчерпывающее в мире издание для сомелье и других профессионалов ресторанного бизнеса. Эта незаменимая книга содержит всю эксклюзивную информацию, необходимую для высококлассной работы с винами и спиртными напитками в заботе о репутации и рентабельности ресторана.

Эта книга представляет ресторанную вселенную через призму напитков. На богато иллюстрированных страницах читатель ознакомится как с историей гастрономии, так и с последними тенденциями в ресторанной сфере. Он узнает профессиональные секреты известных сомелье и прославленных рестораторов. Он освоит теорию дегустации и сочетание вин с блюдами. Он научится подавать напитки по всем правилам искусства и составлять креативную карту вин.


"Библия сомелье и ресторатора" подарочное издание книги "Библия сомелье и ресторатора" - иллюстрации к книге в подарок "Библия сомелье и ресторатора" дорогая книга в кожаном переплёте Иллюстрации к подарочной книге "Библия сомелье и ресторатора" Книга в подарок "Библия сомелье и ресторатора"


Содержание

 

ЧАСТЬ 1-я. От древних времен до наших дней
1.1. Вино и Ресторан. Общая история
1.2. История профессии сомелье
1.3. Тенденции в ресторанной сфере
1.4. Винные бутики

ЧАСТЬ 2-я. Профессия сомелье
2.1. Сомелье. Ответственная должность
2.2. Бокалы и аксессуары сомелье
2.3. Теория дегустации

ЧАСТЬ 3-я. Напитки в ресторане
3.1. Вино. Призвание сомелье
3.2. Шампанское. Роскошь до последнего пузырька
3.3. Аперитив. От мифа до ритуала
3.4. Виски. Многообразие характеров и способов употребления
3.5. Коньяк. Величие терруара

3.6. Текила. Мгновенное путешествие
3.7. Водка. Вектор имиджа и прибыли
3.8. Ром. По ком звонит бокал
3.9. Сочетание вин и блюд
3.10. Сигары

 

ЧАСТЬ 4-Я. Продажа: прагматичное искусство
4.1. Винная политика
4.2. Формирование цен
4.3. Карта вин, способствующая продажам
4.4. Техника и психология продаж

СЛОВАРЬ СОМЕЛЬЕ
от А до Я

АДРЕСА


Рекомендуем посмотреть подарочные книги:

"Вино. Крепкие напитки"

Подарочная книга Вино. Крепкие напитки

 

Подарочная кожаная книга о алкогольных напитках в подарок к празднику.

 

Переплет из натуральной кожи, тиснение фольгой, цветные иллюстрации, мелованная бумага.

 

В этой подарочной книге легко и увлекательно рассказывается об истории создания алкогольных напитков, их свойствах, традициях и правилах употребления. В ней читатель также найдет советы, как создать коллекцию вин, как дегустировать вино и описывать свои ощущения об основных видах крепкого алкоголя. Большое внимание уделено истории возникновения и технологии производства коньяка, рома, виски, водки, текилы, саке, абсента и других напитков.

"Библия бармена" Евсевский Ф.

"Библия бармена" книга в подарок

 

Подарочная книга в подарок мужчине

 

Переплет ручной работы из кожи; трехсторонний золотой обрез, цветные иллюстрации

 

Здесь вы найдете более 500 рецептов коктейлей, проследите за жизнью легендарных барменов и откроете тесную связь между литературой и барами.

"Вино" Домине А.

Дорогая книга "Вино"

 

 Книга в кожаном переплете в подарок директору.

 

Переплёт кожаный. Оформление: художественные вставки. Цветные иллюстрации.

 

Великолепное подарочное издание откроет вам изысканный вкус вина. Вы сможете узнать все о сортах вина, способах его приготовления, традициях и обычаях употребления. Книга научит вас, как разбираться на рынке алкогольных продуктов, и теперь поход в магазин за Вином больше не обернется разочарованием. Издание покажет вам разнообразие вин мира: Франция, Италия, Германия, Центральная и Западная Европа, Испания, Португалия, Страны центральной и восточной Европы, Страны Средиземноморья, Южная Африка, Азия, Северная Америка Южная Америка, Австралия и Новая Зеландия - вы узнает о мире вина все!

подарочная книга "Библия сомелье и ресторатора"

Название книги Цена
Библия сомелье и ресторатора

11 600

Книги можно заказать по телефону или написав на e-mail. Заказы доставляются после предварительного звонка. Наш представитель свяжется с Вами по контактному телефону для согласования даты и времени доставки. Заказы принимаются с 10.00 до 18.00 по будням.

+7(495) 961-40-15   frwd@bk.ru 


[Вверх] [Дамская мода. Иллюстрированный сборник. 1840-1884] [Охотничьи и промысловые птицы] [Шедевры мировой живописи] [Русская еда] [Олимпийские игры в медалях и знаках] [Большая кулинарная книга] [Библия сомелье и ресторатора] [Иллюстрированный толковый словарь] [Иконы Святых воинов] [Иконы Святых воинов (2)] [Ваш Бунин (кожа)] 


книги собственного производства: 1 / 2

дорогие книги: 1 / 2 / 3 / 4 / 5 / 6 / 7 / 8 / 9 / 10 / 11 / 12 / 13 / 14 / 15

подарочные книги в коже: 1 / 2 / 3 / 4 / 5 / 6 / 7 / 8 / 9 / 10 / 11 / 12 / 13 / 14 / 15 / 16 / 17 / 18 / 19 / 20 / 21 / 22 / 23 / 24 / 25 / 26 / 27 / 28 / 29 / 30 / 31 / 32 / 33

подарочные книги: 1 / 2 / 3 / 4 / 5 / 6 / 7 / 8 / 9 / 10 / 11 / 12

подарочные наборы, сейфы, бары, разное: 1



 

© 2007—2017 Forward-books

Со всеми вопросами, замечаниями, предложениями обращаться на: frwd@bk.ru Ждем ваших писем.
*Изображения книг могут отличаться от оригинала и не совпадать по цвету и дизайну с ними. ВНИМАНИЕ! ДИЗАЙН КНИГ МОЖЕТ НЕ СОВПАДАТЬ С ИЗОБРАЖЕНИЕМ. Издательства и переплетные мастерские могут менять некоторые элементы, цвет кожи или дизайн книги без предупреждения. В случае ошибки в описании, просьба сообщать на frwd@bk.ru. Пожалуйста, уточняйте наличие всех книг у нашего менеджера.

Вся информация на сайте несёт справочный характер и не является публичной офертой, определяемой положениями ст. 437 ГК РФ

Здесь вы найдете книги в подарок, которые будут отличным подарком мужчинам и женщинам. У нас есть дорогие книги, эксклюзивные книги в коже и другие книги - мировые шедевры. У нас есть все основные жанры. Ждем Вас в нашем книжном интернет-магазине. Звоните нам, и мы подберем необходимые для Вас подарочные варианты книг. Подарочные книги это поистине изысканный подарок, отличающийся от других подарков в лучшую сторону тем, что он (подарок) всегда остается умным, актуальным, полезным и познавательным. Ведь к таким подарочным изданиям книг как Третьяковская галерея, Русский музей, Импрессионизм и другим книгам по искусству можно обращаться на протяжении всей своей жизни и всегда находить что-нибудь новое. А такие произведения как Мастер и Маргарита, Анна Каренина, Двенадцать стульев и многие другие можно перечитывать по многу раз, а затем еще и детям передать по наследству. Такие произведения остаются актуальными многие столетия.