|
Ищете где купить подарок? Купите у нас подарочную книгу "Как делать гриль" Райклэн С.
Иллюстрированное подарочное издание
Категория:
подарки
корпоративные подарки
СТРАНИЦ: 520
ФОРМАТ ИЗДАНИЯ: 205 х 235 мм
ВЕС: 2000 г
ПЕРЕПЛЕТ ТВЕРДЫЙ
СУПЕРОБЛОЖКА
БУМАГА МЕЛОВАННАЯ
Иллюстрации: цветные - более 1000 шт.
ISBN: 978-5-9901480-1-7
Эталон способов приготовления великолепного барбекю с подробной демонстрацией и пояснениями Стивена Райклэна. Включающая более чем 1000 полноцветных пошаговых фотографий, подарочная книга "Как делать гриль" охватывает все - от разведения оригинального трехзонного огня до секретов гриллинга Портерхауса, Прайм Риба, рыбного стейка, шашлыка или куриной грудки. Плюс прекрасный гамбургер. Содержит 100 рецептов - по одному на каждый метод приготовления, - дающих незабываемые бесподобные результаты!
Из этой подарочной книги вы узнаете, как разводить огонь и располагать угли; как делать гриль прямым и непрямым методом; как делать гриль на вертеле, коптить и даже запекать в углях.
Вы узнаете, как зажарить безупречный стейк; как коптить прекрасную свиную лопатку; как нанизать на шампур прекрасный шашлык и как готовить на гриле другие блюда, даже десерт.
прямой гриллинг
- Говяжья вырезка с травяной корочкой
- Тунец под базиликом с салатом эрука
- Грибы Портобелло с чесноком, пармезаном и кедровыми орешками
- Бразильский кокосовый шашлык из креветок
непрямой гриллинг
- Чесночно-лимонный цыплёнок
- Замоченные в бурбоне свиные отбивные
- Крем-брюле с чиполете
копчение
- Копчёная индейка по-каджунски
- Ромово-копчёный лосось
- Сладкие –и-копчёные рёбрышки Канзас - Сити
гриллинг на вертеле
- Ягнёнок на вертеле
- Рёбрышки Бейби Бек на вертеле
- Утка на вертеле с китайскими приправами
старомодный барбекюинг
- Техасская барбекюированная грудинка
- Рваная свинина по северо-каролински
- Говяжьи рёбра по-мемфисски
| Рекомендуем посмотреть подарочные книги: |
|
"Казан, мангал и другие мужские удовольствия" Ханкишиев С.
Подарок мужчинам
Переплет кожаный. Мелованная бумага. Иллюстрации цветные
Подарочное издание напечатано на очень качественной глянцевой бумаге, яркие краски и красивые картинки. Очень хороший подарок для мужчины, любящего готовить. Не пожалеете! Книга - лучший подарок!
|
|
"Справочник шеф повара"
Подарочные книги категории: подарки
Основу подарочной книги составляет подробное описание, словесное и визуальное, методов приготовления пищи, а также поражающее своим многообразием собрание рецептов: от простого бульона до многослойных блюд, составленных из соусов, начинок, украшений и гарниров. Подарочная книга охватывает весь спектр продуктов и блюд: мясо, рыбу, птицу и морепродукты, овощи и фрукты, крупы, бобы, паста, молочные продукты, соусы и заправки, холодные закуски, выпечка.
|
|
|
